Dinas Kesehatan dan Sosial Kabupaten Boyolali bekerja sama dengan balai pemeriksaan Obat dan Makanan (POM) Semarang , mengeluarkan rekomendasi terhadap produk makanan terasi yang ditambah zat pewarna Rhodanin B . berdasarkan analisis zat pewarna tersebut sangat berbahay bagi kesehatan manusia .
Menurut Samsudin , Rhodamin B hanya digunakan untuk keperluan pabrik tekstil yakni merubah warna . Misal , dari warna putih menjadi coklat, biru , merah dan lainnya . Pemberian Rhodamin B pada terasi terbatas untuk memantapkan warna , tidak mempengaruhi rasa . meski tidak mempengaruhi rasa terasi lebih enak , tetapi sangat berbahaya bagi kesehatan manusia , terutama ginjal dan hati .
sumber kompas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar